母亲节祝福语 三明治的做法 红烧排骨的家常做法 小米粥的做法 小龙虾的做法 大闸蟹的做法 鲜贝的家常做法 卷心菜的做法 苹果派的做法 冬瓜的做法大全家常菜
当前位置: 首页 > 美食推荐 >

简单美味,口感Q弹,家常虾尾的做法

58次浏览     发布时间:2022-06-26 16:00:21    

简单美味,家常虾尾走起

小龙虾含大量的蛋白质,口感Q弹,也是夏季家常,宵夜必不可少的一道美味佳肴,来1份小龙虾配上冰啤酒,那才叫满足!

By 娭毑?冰

用料

  • 大蒜 50g
  • 姜 50g
  • 盐 10克
  • 醋 1勺
  • 辣椒 8个
  • 龙虾尾 1000g
  • 生抽 1勺
  • 孜然粉 5g
  • 紫苏 5g

做法步骤

简单美味,家常虾尾走起

1、买回来的虾尾清洗干净备用

简单美味,家常虾尾走起

2、准备好辣椒、生姜、大蒜、紫苏备用

简单美味,家常虾尾走起

3、锅烧红放入清油烧热,倒入虾尾爆炒接着放入盐、姜、蒜、辣椒,翻炒均匀

简单美味,家常虾尾走起

4、加入清水盖过虾尾,放点醋待锅里烧开

简单美味,家常虾尾走起

5、烧开后虾尾变红,翻炒一下,继续大火煮,中间可以翻两次,待汤汁收一半时加入少许孜然粉和生抽,继续收汤汁……

简单美味,家常虾尾走起

6、等到汤汁收到差不多时放入备好的紫苏叶,翻炒均匀起锅

简单美味,家常虾尾走起

7、装盘,开吃!

小贴士

虾尾一定要用菜籽油爆炒,这样才香,放水之后水没开不要动,不要问为什么,这是个小技巧,我是湖南人比较喜欢吃辣,所以辣椒放的比较多,如果不喜辣可以少放的

相关文章