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苹果派的做法家庭版 网红款甜品那么好吃怎么办?分分钟教你不翻车的做法~只需要苹果和手抓饼,就能分分钟get的甜品派!

69次浏览     发布时间:2022-07-27 11:40:30    

不会翻车的「苹果派」

网红款甜品那么好吃怎么办?分分钟教你不翻车的做法~只需要苹果和手抓饼,就能分分钟get的甜品派!老外的东西再复杂,到了国人手里创出花~哈哈快点击“学做!”

用料

  • 黄油 10克
  • 玉米淀粉 8克
  • 苹果 1个
  • 细砂糖 25克
  • 肉桂粉 1茶匙
  • 手抓饼 1张
  • 鸡蛋 1个

做法步骤

不会翻车的「苹果派」

1、苹果洗净切成小丁,手抓饼从冰箱里拿出来解冻,稍微解冻即可,不要全解冻会粘手

不会翻车的「苹果派」

2、黄油放入锅中加热融化

不会翻车的「苹果派」

3、放入苹果丁,中火翻炒均匀

不会翻车的「苹果派」

4、加入细砂糖,炒至糖溶化,苹果出汁,

不会翻车的「苹果派」

5、倒入玉米淀粉,翻拌均匀,炒至粘稠

不会翻车的「苹果派」

6、最后加入肉桂粉调味,也要翻拌均,每一粒苹果丁均匀包裹

不会翻车的「苹果派」

7、手抓饼稍微一解冻即可,切2/3放入烘培纸碗中,做饼胚底

不会翻车的「苹果派」

8、剩下1/3手抓饼,切1cm宽长条,一根搭压一根的方式编织,手抓饼条的每一端都与饼胚底捏粘在一起,防止烘烤翘起

不会翻车的「苹果派」

9、碗中打入鸡蛋,搅散

不会翻车的「苹果派」

10、用刷子蘸取蛋液均匀刷在饼皮条上即可,烤箱提前预热,将做塑好型的苹果派放入烤箱,采用水浴法,在苹果派两遍放上两杯水,上下火180度,18分钟(不同烤箱温度不同,注意事项看下面的小贴士)

不会翻车的「苹果派」

11、烤好的苹果派撒上点糖霜~完美~

不会翻车的「苹果派」

12、外酥里嫩!香甜可口!

不会翻车的「苹果派」

13、一人量,材料只能做一个的哦,人多需要加倍哦

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14、编织的外观看着就很有胃口!吃起来也一点都不油腻!

不会翻车的「苹果派」

15、喜欢吃甜食的你,赶紧学做起来!不能错过的美食!

小贴士

1、材料是一人份,只能做一个,可根据人数倍数准备 2、此款没什么技巧,糖炒出汁后加入剩余材料翻拌均与即可 3、手抓饼条编织,一根搭一根,如果闲这种麻烦,可以横着全部摆放完后,再在上面竖着摆放一排即可 4、烤箱每个牌子温度不同,根据自己家烤箱温度调节,不知道温度的,需要在烤箱旁随时关注烘烤颜色情况

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

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