炸鱿鱼圈是很多朋友喜欢的休闲小食，不过夏天天气热，油炸食品虽然香，却容易腻。今天给大家介绍一种只用一勺油就能做的“炸鱿鱼圈”，外层香酥，内里鲜嫩，好吃不油腻。
这种做法无油烟，耗油少，不浪费炸过的植物油，而且非常简单方便，十来分钟就能做好，不用忍受厨房的闷热。接下来一起看看做法吧。
用料：鱿鱼1条，盐1勺，植物油1勺，淀粉2大勺，鸡蛋1个，面包糠适量，番茄酱适量。
做法：
1. 准备好各种食材。鱿鱼洗净，去头，鱿鱼筒撕掉外皮，切成圈。
2. 将盐加入鸡蛋中搅匀，然后将鱿鱼圈依次在淀粉、鸡蛋液、面包糠中蘸匀，摆到烤盘或烤网上。再用毛刷蘸少许植物油，在每个鱿鱼圈上轻点几下。其实完全不放油也不影响口感。
3. 把烤网放入ACA空气炸烤箱中层，按程序选择“空气炸”，设定温度180度，烤8分钟。无需预热，直接启动。烤好后取出稍晾凉。
挤上喜欢的酱料，如番茄酱、甜辣酱等，就可以享用了。
