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百合的吃法和做法 天冷了,梨和百合是绝配!冬天要多补充水分,多煮些滋润降燥的汤汤水水来喝!

75次浏览     发布时间:2022-08-01 14:05:45    

天冷了,梨和百合是绝配,每周煮几次当水喝,暖身润燥,舒坦过冬

小雪过后,天气越来越冷了,很多朋友在饮食上都偏向牛肉、羊肉等高热量、高脂肪的食物来补充热量抵御寒冷,但是吃多了大鱼大肉难免会感到“油腻”。进入十一月后,北方很多地区已经开始供暖了,南方没有暖气的地区,家里也都开启了空调,室内比较干燥,人们容易出现皮肤起皮,口干舌燥等情况,身体缺水,新陈代谢减慢,因此冬天要多补充水分,多煮些滋润降燥的汤汤水水来喝。

天冷了,梨和百合是绝配,每周煮几次当水喝,暖身润燥,舒坦过冬

说到滋润的汤水,很多人会想到银耳莲子羹吧!但初冬季节梨和百合才是绝配,梨是清肺润燥的最佳水果,自古就有“一颗荔枝三把火,日食斤梨不为多”的说法,可见梨子的营养价值颇高。梨子和百合都富含多种维生素和膳食纤维等多种营养,两者搭配煮水喝味道甘甜,一周喝上几次,可以清心润燥,由内到外都滋润,还能暖身暖胃,胃里暖和了,全身舒坦。

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—-【雪梨百合汤】—-

食材:雪梨1个 百合1把 红枣6颗 枸杞1小撮 冰糖10克

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1,百合用清水浸泡1小时,中途多换几次水,把苦味泡出来,这样百合煮出来就不会有苦味了。枸杞清洗干净。

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2,把梨子和红枣放入一个大碗中,加入1勺淀粉和一勺盐,1勺清水,用手将梨子和红枣搓洗干净。(因为要带梨皮煮汤,所以要彻底清洗干净,淀粉可以吸附果皮上的杂质和灰尘,食盐可以起到杀菌的作用,还可以去除梨子表面的果腊)

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3,把洗干净的梨子去核,切成小块,红枣去核切片。

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4,养生锅里放入适量清水,加入百合和梨子,盖上盖子小火慢炖25分钟。

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5,梨子和百合煮熟后,加入枸杞、红枣、冰糖,再继续煮5分钟即可。

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冬天喝雪梨百合汤好处特别多,不仅能润燥缓解嗓子不舒服的情况,还能提高御寒能力,一周喝几次,舒坦过冬季。

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冬季干燥,一定要多喝水!喝水也是有讲究的。补水的最佳时间并不是要等到渴了再喝,而是应在每餐饭前和两餐之间都主动补充水分。

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天冷干燥,每天都少不了汤汤水水,一款好的养生锅是家庭必备。下班回来不想弄得太复杂,最近入手了这款东菱养生锅,刚好能满足2~3个人的日常需求,煲个排骨汤,煮个雪梨汤,炖个甜品什么的so easy。

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东菱养生锅,看起来小巧不占地方,实际容量可不小,大煮锅2.5L+,小炖盅0.5L的双重搭配,可以说是非常贴心了,而且通体采用婴儿奶瓶同质材料(高硼硅玻璃),安全可靠又美丽,能煮善炖,快慢两档火力,厨房小白也能轻松驾驭。关键是煮锅和炖盅可以直接端上桌哦,好看好用又好清洗,真的是太方便了。

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