By 勿空便当
用料
- 金针菇 150g
- 胡萝卜 80克
- 五花肉 50克
- 黄瓜 1根
- 蒜 2瓣
- 姜 3片
做法步骤
1、五花肉切丝腌制15分钟左右 放入的调料有:姜末,淀粉等
2、金针菇洗净,撕成小份控水沥干 胡萝卜切丝
3、先放姜末炒香,倒肉丝至发白后,倒入两丝一起翻炒 快出锅前加少许盐 翻炒均匀即可出锅
4、加入凉拌黄瓜
5、爽口下饭菜就完成了
金针菇的营养功效
1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。
4.抗疲劳
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。