现在是莲藕新鲜上市的季节,莲藕的好处太多太多,大家可以去查一查噢!妈妈寄来的腊排骨还有最后一顿可以吃,做一个腊排骨炖莲藕吧~全家都一口答应,好呢,安排吧!
By 刘敏家花购
用料
- 腊排骨 3根
- 姜 4片
- 料酒 少许
- 莲藕
- 花椒粒
做法步骤
1、先把排骨用开水多洗几遍,控水
2、准备几节莲藕,去皮
3、冷水下锅,排骨,老姜,花椒粒一起放进去,水自己看着办,我放高压锅一半,不要放盐,腊肉够味了。
4、莲藕切块
5、也放进去一起炖,20分钟左右关火等5到8分钟开盖
6、真的香爆啦
7、装盘开吃
8、这个莲藕很好吃很粉
9、腊排骨一根可以吃一碗饭,太香了,来自重庆的正宗腊味这个汤没吃完不要丢,放冰箱,第二天泡饭绝了啦。