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脆皮嫩烤鸡的做法

92次浏览     发布时间:2022-08-23 17:35:20    

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

在超市里买的烤又贵又小只 有时候还会买到肉干巴巴的 一点也不好吃 今天分享个自家版的烤, 学会了随时想吃就做, 怎么都是自己做的又香又好吃 •准备食材: 全(大概2斤重),奥尔良腌料,蜂蜜水 •1:将全清洗干净,破开边,用冷水浸泡30分钟 •2:奥尔良腌料加适量的水调成糊状。均匀涂抹在的任何一个部位。用保鲜袋装起,放置冰箱冷藏6小时,每隔2小时拿出来侒摩肉任何部位,使肉充份吸收料汁 •3:将翅尖,脚位置用锡箔纸包裹着,以免烤焦。烤盘铺上锡箔纸,底部放入土豆片,金针菇,把全平铺在蔬菜上面 •4:烤箱上下层预热140°C,烤60分钟,蕞后7分钟涂上蜂蜜汁继续烘烤完成✅

By Creamy Cheung

用料

  • 全鸡 1000g
  • 奥尔良腌料 2包
  • 水 适量
  • 蜂蜜水 适量

做法步骤

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

1、将全清洗干净,破开边,用冷水浸泡30分钟

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

2、. 奥尔良腌料加适量的水调成糊状。均匀涂抹在的任何一个部位。用保鲜袋装起,放置冰箱冷藏6小时,每隔2小时拿出来侒摩肉任何部位,使肉充份吸收料汁

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

3、. 将翅尖,脚位置用锡箔纸包裹着,以免烤焦。烤盘铺上锡箔纸,底部放入土豆片,金针菇,把全平铺在蔬菜上面

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

4、.烤箱上下层预热140°C,烤60分钟

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

5、. 蕞后7分钟涂上蜂蜜汁继续烘烤完成✅

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

6、.

简单省事懒人菜连鸡头都能吃的香脆烤鸡,一次就上瘾

7、鲜嫩多汁的烤鸡

小贴士

温馨小提醒: ❤️低温烘烤的方法,不但不会烤干肉,还能让汁全锁在肉里。多汁又鲜嫩 ❤️食材可以根据个人喜欢随意变化,因为烤多多少少都会有烤出汁和油,可以放些容易吸取汁液的蔬菜类。 ❤️我用的是海氏K5空气烤箱 ❤️每个烤箱的脾气都不同,所以烤到剩下5分钟的时候,记得去盯着它,免得它无耐性发脾气了!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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