今天和大家分享一道不用发酵“黄豆酱”的做法，无论是拌面还是夹馍香辣鲜香，而且储存时间更长，有喜欢的赶紧学一下。 食材：黄豆 辅料：大葱、洋葱、生姜、花椒、八角、线椒、小米椒 调料：…

小暑是我国农历二十四个节气中的第十一个节气，每年的公立7月7日前后，太阳移至黄经105度，这个时候便是小暑的开端。 俗话说“节到小暑进伏天，天变无常雨连绵”。由于天气又湿又热各种疾…

作为北方人，我们这边有个习俗，每年过年的时候都会炸一些东西，炸鱼，炸油条，炸丸子等，炸丸子是必不可少的，寓意团团圆圆，我们这边炸丸子都是萝卜丸子，不仅因为萝卜味道特别好，更因为萝卜…

哇塞，这一盘炸带鱼，香酥可口，别提多好吃了，再来一盘也能解决 舟山带鱼的鱼肉鲜嫩，用面粉一裹，外面形成酥脆的壳，外酥里嫩，每咬一口还咔咔脆，爽呀～ 用料 鲜到鲜得舟山带鱼 3条 五…

一道黄瓜肉肠炒粉皮，口感清清爽爽，香而不腻，分享给大家： 【黄瓜肉肠炒粉皮】 食材准备： 小粉皮8个 肉肠3根 黄瓜一根 葱末姜末适量 食用油、生抽、盐 做法： 1、肉肠我用的就是…

天气冷了 暖和的饭菜，去市场买了一个大鱼头，今天做个鱼头泡饼吃。 用料 鱼头 一个 葱姜蒜洋葱 适量 黄豆酱 1.5餐勺鱼头较大可加量 海鲜酱 1.5餐勺鱼头较大可加量 豆瓣酱 1…

本期导读：东北尖椒干豆腐的家常做法，比平时做菜多加这一步，嫩滑入味 尖椒干豆腐是一道东北家常菜，经济又实惠，几块钱就能做一大盘。东北盛产大豆，用东北大豆制作的干豆腐又薄又香又筋道，…

产后坐月子期间不管是选择何种分娩方式产后都要通过一些有营养的食物补充能量帮助恢复身体，尤其是肩负母乳喂养重任的妈妈补充能量的同时还要兼顾宝宝的口粮。但是又不能大补营养过剩会造成产后…

虾真是美好的存在，我们所熟知的每一种虾都很好吃，不管用什么做法都可以做出惊艳的口味，可以独立成菜，也可以搭配其他食材做出特色菜来。要问虾的各种吃法，家家都会有独门好味，无论白灼红烧…

虾仁豆腐海带汤 食材： 裙带菜适量，大虾8只，嫩豆腐一盒，鸡蛋1个，小葱1棵，姜3片，盐适量，胡椒粉少许。 1️⃣准备好所有食材，裙带菜清水泡发，大虾去壳去虾线洗净，鸡蛋打入碗中打…