豆汁儿是老北京的特色早餐，早起的人们往往喜欢喝上一碗豆汁儿，吃上一个焦圈，这样才是老北京人儿一天生活的正确打开方式。 图片来源于网络 但是对于外地人来说，豆汁儿在早餐店里就不经常见…

入秋后，快来跟着做法，给家人卤一锅绝味解解馋，太过瘾了，吃一次念念不忘 天气渐渐凉快了，大家食欲好是不是嘴巴也特馋？秋季是一个贴秋膘的养生时节，鸭肉性寒，给家人吃点鸭肉不仅可以贴秋…

乌江鱼火锅 乌江鱼火锅是四川的民间菜肴， 这种火锅，微辣、咸、鲜，以乌江的花鲢为主料，色泽微红，鱼肉鲜嫩，口感爽滑，是不多见的百姓佳肴，尤其适合北方食客。 　 用料： 鲜活草鱼1条…

熏肉大饼对于东北人来说几乎无人不知无人不晓吃上一回就让人回味无穷。此风味采用饼肉同吃之食法，独具特色。其饼色泽金黄，形如满月，外焦里软，焦而不硬，软而不粘。其特点是熏肉皮肉棕红，肥…

不想做菜的时候，我就会特意在上一顿多煮点米饭，然后下一顿一个炒饭就解决了！ By 西西里西西δ 用料 大米饭 一碗 鸡蛋 两个 火腿 2根 小葱 2根 盐 1调料勺 鸡精 1调料勺…

今天给大家分享一个红烧鱼的做法，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。做法简单易操作，下面来跟我看下制作方法吧。@头条美食 1、从市场上买了2条新鲜的鲫鱼，顺便让老板把鱼sha好、处理好…

本期导读：东北年夜饭下酒菜，蚕蛹老式做法，不用过油，皮酥味香，越嚼越香 年夜饭少不了下酒菜，今天分享一道东北年夜饭下酒菜，用蚕蛹做的菜肴。蚕蛹是蚕吐丝做茧后在茧中变成的蛹虫。蚕蛹不…

小编以惨痛的亲身经历告诉您，炸的话，下锅就糊，油点乱崩、捞出没味。那应该怎么做？咱们来划划重点。 第一步，新鲜花椒，凉油下锅，可选用菜籽油，一斤鲜花椒配两斤多菜籽油即可。 第二步，…

“又食武昌鱼” 1956年5月，63岁的毛主席在武汉视察工作，先后18次畅游长江，畅游过后紧接着又品尝了鲜美的清蒸武昌鱼，于是挥毫写下了脍炙人口的《水调歌头·游泳》： “才饮长沙水…

一碗蛋花汤 几片熏肉 一张分层大饼 在四平 李连贵熏肉大饼家喻户晓 是很多人心中超越洋快餐的 独特风味小吃 已经存在了 一百多年的李连贵熏肉大饼 是名副其实的 中华老字号 一张大饼…