大厨教你红烧肉正确做法，软糯鲜香，肥而不腻，春节待客倍有面子。春节的脚步越来越近啦，这两天陪着老妈去逛市场买年货，很是热闹，每年过年除夕年夜饭、春节待客啥的，除了各种美味的菜肴之外…

导语：炸糕的家常做法，掌握这点，不破皮不露陷，外酥里嫩，越吃越想吃~炸糕，可以说是一款怀旧小零食，像小编小时候，就最喜欢妈妈做的软糯香甜的炸糕。 长大后，炸糕已经很少吃了，但却时常…

马上就到正月十五元宵节了，正月十五吃元宵，是在中国由来已久的习俗，元宵又叫“汤圆”，代表着团团圆圆和和美美，日子越过越红火，所以在元宵节一定要和家人吃上“汤圆”。今天小鱼给大家分享…

1.牛腩切块浸泡半小时，泡出血水 2.土豆，胡萝卜去皮切块备用 3.牛腩凉水下锅焯3分钟，捞出备用 4.起锅热油，放入葱姜蒜炒香 5.放入牛腩翻炒均匀 6.加入稍多清水，烧开 7….

清煮螃蟹 1、先准备好螃蟹、辣椒、生姜、葱、蒜头、香菜，然后用刷子挨个刷干净，尤其是蟹腿和肚皮底下一定要多刷一刷。这螃蟹里还带了几个小龙虾，大清早路边一个大爷卖的螃蟹看着还是蛮新鲜…

大家好，我是舒晨，每天在这里分享各种家常美食，今天带来一道“土豆烧肉”的家常做法。 从超市选了一块猪肉，有一块肥的稍多点的五花肉，刚好二宝喜欢吃红烧肉，大宝喜欢吃土豆，我干脆做一道…

材料：排骨、莲藕、大葱、生姜、枸杞、盐、鸡精、香葱 做法： 1、排骨清洗干净，冷水下锅，煮沸以后捞出洗干净控干水分备用； 2、莲藕去皮，清洗干净，切成滚刀块，大葱切段，生姜切片，香…

【鸡丝米线】 食材：鲜米线150克、大白菜100克、鸡胸肉100克、西红柿1个、白菜叶1片、香菜1棵、葱5克、生抽少许、味增酱1大勺。 做法： ​1、汤锅加水烧开，放入鸡胸肉煮10…

配料∶泡两汤勺薏米　/　猪颈骨一斤　/　五个鸡脚　/　三块姜片　/　一斤带皮的冬瓜　/　 半斤海带结　/五斤清水　/　一汤勺花调酒　/　盐一勺　/　(汤勺是小汤匙) 首先要提前两个…

【糖醋鱼块】 【制作食材】草鱼，面粉，小葱，番茄酱，生姜，生抽，蚝油，鸡蛋，白糖，食盐，食用油 【制作步骤】 1、下面要带大家一起烹饪的美食是糖醋鱼块，吃起来外酥里嫩，酸甜可口，非…