冬瓜丸子汤是一道简单、快手、美味的家常汤品，有菜有肉，是菜是汤。肉丸香嫩嫩，冬瓜水嫩嫩，多吃一碗也不上火，还能滋润肠胃，真是一年四季都能食用的好汤。 肉丸不限猪肉，可根据手上的食材…

1.准备紫茄子一个，洗净后先切成厚片，再切成宽条，最后改刀切成小方丁，放入盆中。 2.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，用筷子搅匀打散。 3.把搅散的鸡蛋液倒入茄子里面，用筷子拌匀，尽量…

这才是炸薯条的正确做法，金黄诱人，酥脆可口，比肯德基的还好吃！ 薯条吃起来外酥里嫩的，大人孩子都爱吃，尤其是刚出锅的炸薯条，蘸着番茄酱好吃到停不下来嘴。 关于炸薯条的做法其实非常简…

每次逛街的时候，路过小摊或者商铺，我总能闻到一股牛奶和鸡蛋的清香，毫无疑问这肯定就是街边特别受欢迎的小吃鸡蛋仔了。鸡蛋仔其实是香港传过来的甜品小吃，用鸡蛋和牛奶等食材一起做成，吃起…

酱牛肉做法 主料：牛腱子肉2000克。 香料：花椒10克、干辣椒10克、八角6克、小茴香3克、香砂3克、白芷3克、陈皮3克、干山楂3克、白蔻2克、香叶2克、桂皮2克。 腌料：生抽1…

1、从市场上买了2条新鲜的鲫鱼，顺便让老板把鱼sha好、处理好。把鱼洗干净后，再处理一下。在鱼的正反两面各切几刀，这样可以让鱼更加容易入味。 处理好的鱼放入盆里准备腌制，切点葱段和…

黑米粥的做法： 备用食材：黑米35克，红枣3个，山药1节，板栗2个； 制作过程：第一步，首先将所有的食材都准备到位，黑米用清水将其淘洗干净，然后重新加上干净的水，让黑米在水中浸泡一…

食材：草鱼 辅料：小葱、生姜 调料：食盐、料酒、番茄酱、白糖、白醋 【糖醋鱼】—— 酸甜可口 1.下面开始准备食材 准备草鱼一条，宰杀干净，把鱼头剁下来，在鱼尾处划上一刀，轻轻地拍…

芡实糕可能很多朋友没有听说过，它是浙江西塘的一种糕点，由八珍糕演变而来。 芡实糕的做法 食材 芡实，米粉，白糖。 步骤 1、芡实煮熟后去壳，晾晒研磨成粉； 2、将芡实粉和大米粉，白…

俗话说：一鸽胜九鸡！可见鸽子汤拥有极高的营养价值，它不仅低脂肪、高蛋白，还富含微量元素、氨基酸，是日常进补的绝佳食材。 但是怎么才能炖出一锅又鲜又香的鸽子汤呢？炖之前用不用焯水呢？…