今天用羊肉做一道美食，清炖羊肉的家常做法，味道鲜美，营养丰富，做法简单，用料最少，喜欢喝羊汤的可以试试这个做法哦，
准备食材，
羊肉1块，葱，香菜，白萝卜，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，
烹饪方法，
1、羊肉先放入盆中加入清水清洗一下，然后下锅，烧开，焯水，然后捞出控干水分备用，
2、葱切段，姜切片，白萝卜去皮，切块，
3、起锅烧油，油不要多，一点就行，或者不放油，直接煸炒，大概1分钟左右，捞出来，倒入高压锅中，加入适量清水，葱，姜片，压13分钟左右，
4、打开锅盖，加入适量开水，加入盐，鸡精，再把白萝卜翻进来，炖至白萝卜熟，就可以了，出锅前把葱，姜挑出来，再撒上香菜，或者葱花，就可以了，
温馨提示，
出锅前可以加点皮牙子，那样味道更美味，
