面粉:小麦面粉 辅料:大葱、大蒜、油炸花生、生菜 调料:食盐、辣椒面 【油泼面】—— 柔软劲道 1.下面开始和面 准备适量的清水,加入一勺食盐搅拌均匀,食盐主要是为了增加面的筋性。…
2022-06-30 16:40:27【陕西名吃油泼面的家常做法】 吃过陕西正宗油泼面的的大家都知道,他们用的面是油泼扯面,而且很多是用手工做出来的宽扯面,所以口感非常地道,但现在随着生活节奏的加快,费时费力的手工擀面…
2022-06-03 12:15:36大碗油泼面 By 饭FAN姐 配料: 宽面 200克、黄豆芽 100克、油菜 6-8棵、生抽 30克、老醋 20克、白糖 15克、盐(调料汁用) 2克、蒜末 20克、葱末 10克、…
2022-06-29 08:20:34