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复刻杭州特色《五杭羊肉》的做法,味道给力!!!

158次浏览     发布时间:2022-06-05 09:30:33    

这道红烧羊肉真的是不讲究,有啥放啥都好吃

喜欢咸甜口味的,可以尝试一下这样做!!!

By 双面女郎

用料

  • 羊前腿 3斤
  • 姜片 10克
  • 料酒 1大勺
  • 八角 1颗
  • 桂皮 半小块
  • 胡洋酱油 30克
  • 红糖 20克

做法步骤

这道红烧羊肉真的是不讲究,有啥放啥都好吃

1、羊肉清洗干净

这道红烧羊肉真的是不讲究,有啥放啥都好吃

2、为保留羊肉的鲜味,水要一次性加够

这道红烧羊肉真的是不讲究,有啥放啥都好吃

3、提前准备好这些配料

这道红烧羊肉真的是不讲究,有啥放啥都好吃

4、撇干净血沫

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5、直接把配料到进来,炖煮1个小时,千万不要盖盖

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6、煮好的羊肉收汁就可以装盘了

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7、淋上酱汁

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8、撒点葱花

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9、大功告成,这卖相杠杠的吧