南瓜百合粥
准备材料:南瓜200克,大米100克,鲜百合50克,红枣20克
开始制作:
1 大米洗干净,提前在清水中浸泡30分钟。
2 南瓜洗净后去皮,切成2厘米左右的滚刀块;鲜百合去头、蒂,掰成片,清洗干净。
3 红枣洗净后用温水泡软,去掉枣核,切成两半。
4 砂锅中加入约1000毫升清水,大火烧开后放入南瓜块、大米和百合。
5 继续煮开后转小火熬煮30分钟,用饭勺不时搅动,防止煳锅。放入红枣,继续熬煮10分钟左右即可关火。
6. 放入红枣,继续熬煮10分钟左右即可关火。
小贴士:加入新鲜的百合比干百合更好,不仅节省准备时间,也会让粥更美味。