母亲节祝福语 三明治的做法 红烧排骨的家常做法 小米粥的做法 小龙虾的做法 大闸蟹的做法 鲜贝的家常做法 卷心菜的做法 苹果派的做法 冬瓜的做法大全家常菜
当前位置: 首页 > 美食推荐 >

外层甜脆,内部软糯,好吃的拔丝地瓜!!!

64次浏览     发布时间:2022-06-28 11:30:27    

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

地瓜有非常丰富的营养,常吃有益健康!拔丝地瓜是大家都很喜欢的一道甜品。香甜美味,营养丰富,这道拔丝地瓜,外层甜脆,内部软糯,好吃!

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

食材:地瓜1根、淀粉适量、白糖适量、水少量。

做法:

1、食材备好。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

2、地瓜洗净后去皮,切成滚刀小块。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

3、倒入烧开的水中煮2分钟透明捞出。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

4、加入适量淀粉,让地瓜块均匀沾满淀粉。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

5、锅里加油,油热后地瓜块下锅,炸至2分钟左右。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

6、捞出控油。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

7、如果觉得一遍炸不好,那就复炸一次,捞出控油。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

8、提前在盛地瓜的盘子抹一层油,这样不容易粘连。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

9、另起锅,锅里加水,倒白糖进去,小火熬,先起大泡,不要管,继续熬。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

10、熬到起密密麻麻的小泡,糖液微微发黄,将炸好的地瓜倒入糖液中,快速颠勺,使糖液完全沾在地瓜上。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

11、趁热食用。

教你拔丝红薯家常做法,掌握好诀窍和比例,丝想拔多长就多长

相关文章