By lily4606
用料
- 盐 7g
- 小葱 2根
- 姜 2片
- 大蒜 2头
- 五香粉 适量
- 椒盐粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 葱花 少许
- 排骨 3根
做法步骤
1、排骨泡水去血，改刀，调料（蒜末，料酒、酱油，醋，胡椒粉，盐，糖）腌制10分钟
2、开炸前加入生粉
3、生粉拌均匀
4、开火
5、烧油8成热
6、下排骨（小火炸）
7、慢慢小火炸
8、要炸20分钟，过程时不时翻动
9、貌似锅底沾了
10、捞起来准备换锅再炸
11、炸成这个金黄色捞起来
12、好不好吃不用我说，上图的诱惑你抵挡的住吗？还没结束咧
13、洋葱蒜末翻炒
14、放排骨，葱花翻炒
15、起锅
16、摆盘，满满高级感的一个菜，大人小孩都爱吃
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
