By 甘心1089
用料
- 阳澄湖大闸蟹 6只
- 生姜 适量
- 香葱 6-8根
- 生抽 适量
- 香醋 适量
做法步骤
1、清洗大闸蟹,用刷子刷下正反两面就好。
2、将大闸蟹翻身,为避免蟹黄流出,背面朝上放,葱垫在盘子下面,很快就会有香味,姜切片放在大闸蟹上面去腥。
3、蘸料:切点姜丝,倒点陈香醋即可。 怕寒的女性,再煮一点姜丝红糖姜茶,吃完大闸蟹后喝一点。
61次浏览 发布时间:2022-07-01 15:30:14
By 甘心1089
1、清洗大闸蟹,用刷子刷下正反两面就好。
2、将大闸蟹翻身,为避免蟹黄流出,背面朝上放,葱垫在盘子下面,很快就会有香味,姜切片放在大闸蟹上面去腥。
3、蘸料:切点姜丝,倒点陈香醋即可。 怕寒的女性,再煮一点姜丝红糖姜茶,吃完大闸蟹后喝一点。
【原材料准备】:大闸蟹8-10只、红花椒10克、老姜丝10克、白醋10ml、食盐5克、清水适量。 【蒸螃蟹的做法】: 第一步:首先将大闸蟹放入到清水中,同时将食盐、白醋放入到水中,…
2022-07-03 09:30:18By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】 用料 螃蟹 6只 姜 6片 醋 1勺 盐 1匙 做法步骤 1、螃蟹六只加入少许醋和盐浸泡让螃蟹吐净泥沙。 2、螃蟹用清水浸泡后用刷子…
2022-07-02 17:40:21By 甘心1089 用料 阳澄湖大闸蟹 6只 生姜 适量 香葱 6-8根 生抽 适量 香醋 适量 做法步骤 1、清洗大闸蟹,用刷子刷下正反两面就好。 2、将大闸蟹翻身,为避免蟹黄流…
2022-07-01 15:30:14