By 秋天的红叶_67398
用料
- 龙骨 1斤
- 胡萝卜 1个
- 玉米 1根
- 盐/胡椒粉 少许
- 生姜 2块
做法步骤
1、龙骨剁块。
2、清洗干净血水。
3、胡萝卜滚刀切块，玉米切成小段，姜切厚片备用。
4、备好一口高压锅，把所有的材料放入锅内。
5、放入适量的清水。 喜欢喝汤的朋友，可以多放一点水，盖上盖，上汽后转中小火压制40分钟。
6、等高压锅的气阀落下后开盖，放入适当的盐胡椒粉，调味。
7、既营养又味美的汤就做好了。
小贴士
一般煲鸡，煲骨头汤，我都不会焯水，焯水了就没有原味儿了。 在烹饪的时间上，可以久一点，这样可以完全的去除血腥味。还保存了原有的骨头或是鸡的香味。
