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天干物燥,强烈推荐这道海带龙骨汤

80次浏览     发布时间:2022-08-09 17:35:42    

在这种天干物燥的季节,煲上一锅汤来喝挺不错的。下面这款海带龙骨汤就不错。

海带龙骨汤口味清淡,含碘钙丰富,易消化好吸收。

所需要的食材也简单,做起来很方便。

看看需要哪些食材吧。龙骨,海带,生姜,葱花,盐和水就够了,不需要太多的配料,煲出来的汤原汁原味。

海带龙骨汤,含碘钙丰富,营养好吸收

首先准备好龙骨,龙骨剁成块,多换几次水来浸泡,把血水浸泡干净。

海带龙骨汤,含碘钙丰富,营养好吸收

先把干的海带用水泡发,再清洗干净沙粒。

海带龙骨汤,含碘钙丰富,营养好吸收

切几片生姜,砂锅加好水,放入龙骨和生姜片,淋上少许料酒,开大火煮开,用勺子捞出浮沫,调中火煲二十分钟。

海带龙骨汤,含碘钙丰富,营养好吸收

把洗干净的海带放入汤煲里,小火再煲十分钟。

海带龙骨汤,含碘钙丰富,营养好吸收

时间到了,放一点点盐调味,撒点葱花,关火上桌。

海带龙骨汤,含碘钙丰富,营养好吸收

用小碗盛出来一碗尝试一下,汤的味道鲜美不油腻,龙骨肉质软烂,海带结脆嫩,原汁原味的养生汤。

海带龙骨汤,含碘钙丰富,营养好吸收

海带属藻类,含碘及微量元素丰富,具有食价值,经常煲海带龙骨汤喝可以强身健体。

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