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分享一道麻酱拌金针菇肥牛的做法

55次浏览     发布时间:2022-08-07 19:00:26    

做了十年的麻酱拌金针菇肥牛,这做法才叫香

3分钟让你大口吃上肉,只要买点肥牛片和金针菇,太忙的时候烫一下就熟,再拌个秘制酱汁,好吃到可以下一大碗饭。

By 溪嘟凉凉

用料

  • 金针菇 300g
  • 肥牛 500g
  • 香菜 3颗
  • 麻酱 3勺
  • 生抽 3勺
  • 麻油 2勺
  • 醋 0.5勺
  • 蒜蓉 30g
  • 辣油 40g

做法步骤

做了十年的麻酱拌金针菇肥牛,这做法才叫香

1、麻酱调法3勺麻酱+4勺温水+3勺生抽+少许醋+2勺麻油+蒜蓉,淋完酱汁再浇一圈辣椒油。

做了十年的麻酱拌金针菇肥牛,这做法才叫香

2、金针菇肥牛烫好备用

做了十年的麻酱拌金针菇肥牛,这做法才叫香

3、淋入拌什么都好吃的麻酱

做了十年的麻酱拌金针菇肥牛,这做法才叫香

4、开吃。

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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