主料: 茄子适量; 辅料:土豆适量,酱适量,盐适量,十三香适量,酱油适量;
做法: 茄子土豆洗净,茄子用手掰成块,土豆用刀ben好,这样的食材比直接用刀切的要好。
凉锅倒入油,油热后放入茄子翻炒,炒到变软变色后放入土豆,翻炒几下。
放入清水,刚过食材就好,放入盐,十三香,少量酱油,酱(最好是大酱或者成袋的酱)开始炖。
炖到汤快收没,用铲子把土豆和茄子铲碎,不要整块的,就是要都成泥状,翻炒至汤收没,关火,准备出锅。
装盘,喜欢吃蒜的洒些蒜沫,喜欢吃葱的撕些葱叶,味道特别好。
41次浏览 发布时间:2022-08-07 19:25:24
主料: 茄子适量; 辅料:土豆适量,酱适量,盐适量,十三香适量,酱油适量;
做法: 茄子土豆洗净,茄子用手掰成块,土豆用刀ben好,这样的食材比直接用刀切的要好。
凉锅倒入油,油热后放入茄子翻炒,炒到变软变色后放入土豆,翻炒几下。
放入清水,刚过食材就好,放入盐,十三香,少量酱油,酱(最好是大酱或者成袋的酱)开始炖。
炖到汤快收没,用铲子把土豆和茄子铲碎,不要整块的,就是要都成泥状,翻炒至汤收没,关火,准备出锅。
装盘,喜欢吃蒜的洒些蒜沫,喜欢吃葱的撕些葱叶,味道特别好。
茄子撕成小块,不是切的,手撕的比较入味哈哈! 配菜,土豆,尖椒,喜欢吃胡萝卜,又放了些胡萝卜,大葱切末,大蒜切末。 锅烧油,放入蒜末尖椒,翻炒几下,放入茄子段。 翻炒几下,填汤,莫…
2022-08-12 13:25:22生活质量的提高,饮食这块大家都开始重视了,饮食少些油腻,少些高脂肪的,不过呢,依然有人吃着大鱼大肉,导致肠道变得堵塞,毒素排不干净的话,会引起便秘,口臭等一系列的问题,想要身体健康…
2022-08-08 07:50:22作者:LN_梅 用料 茄子 4根 土豆 2个 尖椒 半个 猪肉 适量 香其酱 少许 盐 少许 大料 2瓣 葱 少许 蒜 2瓣 做法步骤 1、准备食材:葱姜大料香叶 2、准备食材:尖…
2022-08-08 07:25:24