家常的炒米粉，是道特别快手的家常美食，10分钟就可以完美的出炉，爽滑鲜香特别入味。
它的家常做法很简单，我们快来一起看看吧！
用料：
米粉1片，白菜4片，胡萝卜半个，鸡蛋1个，火腿肠1根，生抽1勺，醋少许，盐半茶匙。
步骤：
1、先把米粉冲洗干净，放到大碗里，用温水泡软，泡软后捞出沥干水分备用；
2、烧热炒锅，倒入稍微多一点的油，把鸡蛋打进去炒熟盛出，可以炒散或者荷包蛋，随自己喜欢；
3、锅里留少许底油，把火腿肠切片放进锅里，炒出油来，把白菜切丝、胡萝卜切丝放进锅里炒软；
4、把米粉倒进锅里，用筷子划散，翻炒均匀，倒入生抽、醋、盐翻炒均匀入味；
5、把炒好的鸡蛋倒进锅里，炒匀后就可以关火了，盛盘开吃吧！
让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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