天冷了，做菜不想太麻烦，所以这款菜一定会让你简单快速上手
By joycepaiholm
用料
- 五花肉 200g
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 包菜 半个
- 大蒜 6瓣
- 绿豆粉丝 1小扎
- 蚝油 2勺
做法步骤
1、备好菜，五花肉切成稍宽的小块，大蒜瓣拍一下更容易出味
2、包菜切好
3、选用的砂锅，稍微煸出一下油脂，然后放大蒜瓣然后铺包菜，最中间放泡发好的粉丝，最上面再盖一层包菜
4、将所有的调料调成汁倒入铺好菜的砂锅内
5、盖盖焖5到10分钟，看到盖子冒白气时就可以稍微翻动搅拌均匀，然后所有的包菜都软了就可以吃了
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
