酸甜口的菜小盆友们最爱,我家少年也不例外。
By 拒绝添加剂
用料
- 里脊肉 250g
- 鸡蛋(1个) 50g
- 生抽 5g
- 醋 3g
- 菠萝 200g
- 番茄酱 30g
- 红椒 半个
- 白糖 适量
做法步骤
1、准备菠萝、红菜椒,番茄沙司,为了让他多吃蔬菜,青菜椒我用青笋代替
2、里脊肉切片腌制后油炸(像炸小酥肉一样)这步没拍照
3、里脊肉炸熟后捞出控油,锅里留底油把菜椒青笋等炒熟捞出,洗锅+油,下番茄酱+白糖+水炒黏,下炸好的里脊肉+所有配菜+菠萝,生抽调味出锅
4、嫌颜色不够亮的最后一步可以+水淀粉勾芡
小贴士
掌握好酸甜度即可,没啥特殊技巧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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