心心念念的粉蒸排骨终于在今天安排上了，粉蒸排骨yyds！
By 撒个娇??
用料
- 猪肋排 500g
- 蒸肉米粉 200g
- 生抽 5g
- 老抽 5g
- 糖 2g
- 花椒粉 2g
- 食用油 5g
- 鸡粉 2g
- 葱姜蒜 适量
- 红辣椒 3个
- 生菜 5片
- 豆瓣酱 2勺
- 蚝油 2勺
- 料酒 1勺
做法步骤
1、先把切好段洗干净的排骨，放在温水中泡20分钟，这样可以泡出排骨中的血水。泡好后吧排骨控干水分放入盆中
2、切一些葱姜蒜备用
3、2勺豆瓣酱，2勺蚝油，2勺生抽，少许白糖，1勺料酒，少许白l花椒粉，搅拌均匀，剁好的葱姜蒜也一起搅拌
4、把排骨倒入秘制料汁搅拌均匀，腌制入味（腌制越久越入味，但不可太久）
5、适量土豆切滚刀块（看自己习惯）
6、将多余料汁倒在土豆上面
7、买的蒸米粉加入少许油，用温开水和开 ， 将腌好的排骨均匀的裹上蒸米粉
8、将裹上米粉的排骨铺在土豆上面
9、将生菜铺在排骨最上层，放高压锅原味蒸50-60分钟
10、起锅 撒上葱花即可获得营养价值丰富香喷喷的排骨一份
11、粉蒸排骨配上我香喷喷的蛋炒饭 ，绝绝子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
