青椒炒香干,是一道很常见的家常菜,也没有什么技术含量,是一般厨房新手都能做好的一道菜。
1、食材清单:
① 主材:豆干4块
② 配料:青红椒、蒜
2、烹饪步骤:
① 豆干切条焯水,水中适量加入少许食盐、酱油;辣椒切丝备用;
② 起锅烧油,煸炒蒜末至香味渗出,倒入辣椒,小火翻炒至断生;
③ 倒入香干,加入食盐、鸡精、蚝油、生抽调味,加入老抽调色;
④ 快速翻炒均匀,勾芡起锅即可;
3、注意事项:
① 豆干要焯水去掉豆腥味
② 起锅前勾芡,豆干光亮嫩滑入味
64次浏览 发布时间:2022-08-25 08:20:29
青椒炒香干,是一道很常见的家常菜,也没有什么技术含量,是一般厨房新手都能做好的一道菜。
1、食材清单:
① 主材:豆干4块
② 配料:青红椒、蒜
2、烹饪步骤:
① 豆干切条焯水,水中适量加入少许食盐、酱油;辣椒切丝备用;
② 起锅烧油,煸炒蒜末至香味渗出,倒入辣椒,小火翻炒至断生;
③ 倒入香干,加入食盐、鸡精、蚝油、生抽调味,加入老抽调色;
④ 快速翻炒均匀,勾芡起锅即可;
3、注意事项:
① 豆干要焯水去掉豆腥味
② 起锅前勾芡,豆干光亮嫩滑入味
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2022-08-25 08:20:29青椒炒豆干是一道非常快手又好吃的菜,对烹饪小萌新非常友好。也是一道我从小吃到大的菜,每次做这道菜,都会被一扫而空,很有妈妈的味道~在外地工作吃这道菜,也会有一种家的感觉,所以这道菜…
2022-08-24 15:05:18大家好!我是爱美食、爱分享的阿苷!每天都会定时更新美食,喜欢美食的朋友不妨也跟着做一做。请关注我!这样就能轻松找到我! 今天本来想买点五香豆腐干,但是现在天气实在太热,豆制品又特别…
2022-08-24 11:50:24