鲜到鲜得的小黄花鱼新鲜，肉质鲜美，简单处理一下，炸一下，外酥里嫩，非常美味。 By 白开水ly 【豆果美食官方认证达人】 用料 黄花鱼 400克 盐 1小勺 料酒 1匙 胡椒粉 适…

卤藕片既下饭又能当小零食来吃，当做下酒菜来也是是很不错的。同样方法还可以卤花生、海带、豆皮、腐竹等等。 看剧零食必备，这么做比买的还好吃！ 做法 1.莲藕清洗干净，削去外皮，去掉两…

肥美的大螃蟹为我们的餐桌增加了不少鲜味。但是吃螃蟹也有很多窍门，如果处理不当，不但影响口感，有时甚至还会引起食物中毒。 “不到庐山辜负目，不食螃蟹辜负腹”。从苏轼的这首诗中就足以看…

一块钱的粉皮，再配些肉丝，就能炒出一大盘。是不是特别便宜呀？如果你们也爱吃，就看看我的制作流程吧！ 先来把粉皮切一下，我切的是细细的长条，也可以根据自己喜欢的形状来切。盆中烧水加入…

大闸蟹正确的做法是这样的，别做错，浪费了食材 对吃货而言，品尝美食是一件很重要的事情。尤其是“时令”美食，如昙花一现不把握时机就品尝不到它的美味了。 古人常说“不时不食”讲究的是时…

红烧狮子头是淮阳地区的名菜，也是一道受老百姓喜爱的硬菜。小编家乡这边有个风俗，但凡是逢年过节或是有喜事的时候，饭桌上一定少不了狮子头。但吃了这么多年狮子头，你学会自己做了吗？小编今…

想着做些开胃下饭的美食，这回买到了价格相当实惠的鳗鱼段，300克一袋的处理干净的鳗鱼段才9.9元，赶上活动一次买上三四袋，特别划算。要知道，有谁能抗拒醇香可口的鳗鱼饭呢？ 若是网购…

莲藕很早便传入中国，在南北朝时代，莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。 莲藕不炒不炸，卤一卤…

以前的凉拌黄瓜都是泡的，第一次自己动手做（个人料理分享的图片之前也上传过这个照片，但因为比较忙没来得及弄菜谱。今天抽空制作了一下菜谱。）通过这个做法真正认识了辣椒面，之后凡是做凉拌…

Tapas（塔帕斯）是西班牙随处可以品尝到的小食，堪称西班牙饮食国粹，而且随意性和创意性都很强，几乎可以说是可以任意发挥创意无限的美食品种。 所以在西班牙，无论是高级餐厅还是路边小…