这个节过得很开心，但小烦恼还是有的，眼看着春天就来了，这一身的肉肉也该远离开一些了。就像宝妈家这样，一家子四口人，有长身体的，还有怕长胖的，这样的饭菜到底该咋做？ 这面真馋人，滋溜…

参考文献： [1]陈日益．海参的保健功能［J］．解放军健康，2017，(4)：44． [2]张伟伟，陆茵．海参的抗肿瘤作用研究进展［J］． 中华中医药杂志，2010，(1) : 1…

一年又一年 秋天又到了 除了秋天特有的美景给我们带来的喜悦，寒意十足的秋风也在时刻提醒我们要添衣了。今年秋天格外冷，十一过后大连连下了三天雨，一场秋雨一场凉感觉冬天离我们又进了好几…

战斧镇楼 煎牛排的第1个真相：牛排品质最重要！ 煎牛排最重要的不是厨具，而是牛排本身！即使你拥有一众高级平底锅、高级三德刀、高级调料，如果你买的是一块烂肉，全都白费。说句现实的话，…

重庆卤牛腱子肉深受广大食客的欢迎，这其中主要的原因就在于，卤牛腱子肉不仅本身味道特别香浓，而且还有一个就是半肥半瘦的肉质，既不会让人感觉到柴，也不会觉得到腻。另外就是，卤牛腱子肉十…

板腱牛排肉质鲜嫩，高蛋白低脂肪，不需要太多的烹饪技巧，简单几分钟就煎出香嫩多汁，口感Q弹的板腱牛排~ By 诺斯嘉顿 用料 板腱牛排 150g 橄榄油 适量 食用盐 适量 黑胡椒 …

说到牛板筋，相信只要会吃的朋友才知道它是个宝，牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼…

说起肥牛这样食材，大家应该都是在涮火锅的时候吃的最多。而今天阿飞给大家分享的，则是一个“黑椒葱爆肥牛”的做法。葱香味浓郁、肉质鲜嫩，做法简单，超级下饭。 【食材清单】： 主料：肥牛…

01金针菇牛肉卷 食材：牛肉片、金针菇、蒜薹、五花肉。 做法： 1、准备火锅肥牛片10片，金针菇一把洗净。 2、金针菇分成小束，用肥牛片卷起。 3、准备料汁：生抽2大匙，米酒1大匙…

今天开始慢慢地学习一下，美食圈流行的传统或者不传统的菜品。 以前只是知其然不知其所以然，自己会做，但是讲不出那些原因，也讲不出他们的历史故事。 这种一知半解的态度，很难让自己充实，…