By 遇见890804
用料
- 莲藕 2节
- 热油 适量
- 老抽 半勺
- 生抽 3勺
- 耗油 1勺
- 其它材料 见图
做法步骤
1、藕削皮、洗净、切片,放入冷水锅中,水开后煮2分钟捞出备用
2、煮藕片的间隙备调料
3、热锅热油爆香姜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱
4、倒入藕片翻炒。加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,继续翻炒。加入香叶、冰糖、八角翻炒。加入冷水煮20分钟
5、大火收汁,冷却,装盘。
6、好次!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
65次浏览 发布时间:2022-06-07 10:01:24
By 遇见890804
1、藕削皮、洗净、切片,放入冷水锅中,水开后煮2分钟捞出备用
2、煮藕片的间隙备调料
3、热锅热油爆香姜末、干辣椒、花椒、豆瓣酱
4、倒入藕片翻炒。加两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,继续翻炒。加入香叶、冰糖、八角翻炒。加入冷水煮20分钟
5、大火收汁,冷却,装盘。
6、好次!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
大家进入秋天以后,有很多的蔬菜食材,口感都非常的好吃,而且它们都属于应季蔬菜。每一个季节,都有着属于它们的应季蔬菜,在面对这一些应季蔬菜的时候,我们一定要多吃一些。因为相比较于其他…
2022-08-19 15:25:22秋季来临,尝鲜成了饭饭的头等大事,每天奔走于各大菜市,只为一口舌尖的欢愉。 俗话说:荷莲一身宝,秋藕最补人。 莲藕经历了春夏两季的沉淀,现在到了最肥美的季节,是绝对的当令滋补佳品。…
2022-08-18 19:20:40吃藕真的是“ch ou 丑吗”? ——当然不是!! 藕中富含维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高,能够有效满足人体所需。 多吃藕对身体很有好处哦~ 太太乐#…
2022-08-13 17:35:21