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给大家带来美味的花生咖喱虾的做法

55次浏览     发布时间:2022-06-08 12:00:17    

这道花生咖喱虾,一上桌就被哄抢一空

喜欢咖喱味儿的可以试试今天的花生咖喱虾,完全不同于日常的炖菜做法,用咖喱粉来调味,加辣椒粉、蒜泥先把黑虎虾腌透入味。再做个炸物裹粉,面包屑、咖喱粉、辣椒粉、盐混合,把大虾先裹上淀粉、蛋液,再在炸物裹粉里滚一圈,用空气炸锅炸出脆香的外壳,吃起来一点都没有罪恶感!

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 黑虎虾 10只
  • 鸡蛋 1个
  • 面包屑 50克
  • 熟花生碎 50克
  • 蒜瓣 3个
  • 淀粉 50克
  • 咖喱粉 20克
  • 辣椒粉 20克
  • 黑胡椒 2克
  • 盐 1小勺

做法步骤

这道花生咖喱虾,一上桌就被哄抢一空

1、黑虎虾去虾壳虾线留虾尾,用1小勺咖喱粉、1小勺辣椒粉、1小勺蒜泥,1小勺盐抓匀腌制半小时。

这道花生咖喱虾,一上桌就被哄抢一空

2、准备一个调味裹粉,碗里倒入50克面包屑、50克熟花生碎、15克咖喱粉、15克辣椒粉、少许黑胡椒和盐,混合均匀。

这道花生咖喱虾,一上桌就被哄抢一空

3、大虾依次裹上淀粉、鸡蛋液,面包糠裹粉。

这道花生咖喱虾,一上桌就被哄抢一空

4、放入空气炸锅180度炸15分钟就可以啦。

这道花生咖喱虾,一上桌就被哄抢一空

5、香脆诱人还无油,吃嗨了也不怕胖。

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