用料
- 口菇 250克
- 葱 1小段
- 薄盐酱油 两小勺
- 五花肉 100g
- 料酒 两小勺
- 姜 2片
- 蒜 3瓣
- 低钠盐 2克
- 胡萝卜 1根
- 青尖椒 1个
做法步骤
1、口蘑洗净备用
2、口蘑切片备用
3、起锅烧水，水开后下入口蘑
4、焯透后过凉，控水备用
5、胡萝卜青尖椒切片备用
6、五花肉切片备用
7、葱姜蒜切马蹄粒备用
8、起锅烧油，下入葱姜，煸出香味
9、下入肉片
10、肉片变色下入料酒
11、下入胡萝卜片煸炒
12、加入薄盐酱油
13、下入控好水的口蘑煸炒
14、再下入青尖椒片
15、下入蒜粒煸炒
16、用控盐勺量取两克低钠盐，加入锅内
17、翻炒均匀，出锅装盘即可。低钠健康版的，口蘑肉片完成。感谢收看！
小贴士
口蘑味道鲜美，制造菜不用再加鸡精或味精调味
