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正宗地道的懒人版香辣炒鱿鱼,下饭神菜!

70次浏览     发布时间:2022-06-28 14:40:25    

正宗地道的懒人版香辣炒鱿鱼下饭菜做法,速来围观

防贫血、防糖尿病、护视力 鱿鱼又称柔鱼、枪乌贼。它营养价值高,是名贵的海产品,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素,具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效。 1、防治贫血:鱿鱼中含有钙、磷、铁、等人体所需的矿物质,这些物质对骨骼的发育有效,能起到造血的功能,能够治疗贫血的症状,而且其中一些含有的营养物质能起到防辐射的作用。 2、预防糖尿病:鱿鱼中的营养物质能促进胰岛素的分泌,这样就能对糖尿病起到预防的作用,还能起到解毒的效果,而且对酒精也有一定的防御效果,在喝酒的时候吃一点对喝酒的人来说是有利的。 3、恢复视力,改善肝脏功能:鱿鱼含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。 4、调节内分泌系统:鱿鱼富含维生素,具有调节内分泌系统,还可抗心律失常,起保护心肌的作用。

By 简食深夜食堂jojo

用料

  • 干鱿鱼 2条
  • 青、红椒 各1个
  • 生姜 3-5片
  • 蒜头 3-4瓣
  • 食用油 3勺
  • 盐 小勺2勺
  • 料酒 1勺
  • 老抽 1小勺
  • 生抽 2小勺

做法步骤

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1、鱿鱼洗干净,用开水煮一下,捞出过凉水后备用。

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2、鱿鱼切成自己喜欢的条状或块状

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3、我简单切了一下

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4、锅里先放油

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5、放入少量大葱

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6、蒜葱爆香

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7、倒入鱿鱼

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8、炒一下,倒入辣椒翻炒

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9、放入少量啤酒2-3勺

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10、倒入1小勺蚝油

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11、倒入2小勺酱油

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12、倒入1小勺老抽

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13、炒几下盛到盘子里,上桌开饭

干鱿鱼的营养功效

滋阴养胃,补虚润肤

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