夏天的奶茶一定少不了珍珠,自己做其实也很简单,多做些冷冻起来慢慢吃。
By zhenzhen珍珍珍珍
用料
- 木薯粉 200克
- 红糖 80克
- 水 150克
- 清水 100克(煮珍珠)
- 红糖 30克(煮珍珠)
做法步骤
1、准备好简单食材(黑糖、白糖都可以)
2、红糖加清水煮开
3、快速加入木薯粉翻版
4、戴防油手套会比较好操作
5、搓成长条后切超级小段,稍微有点耐心搓珍珠
6、搓好的珍珠裹些木薯粉防粘,多做些冷冻即可
7、开水煮珍珠至浮起
8、快速放入冷水中过凉
9、煮红糖水开后加入珍珠中火收汁
10、煮至粘稠
11、制作奶茶棒棒哦
小贴士
红糖、黑糖、白糖都可以制作 吃不完冷冻即可