春天到了，天气暖了，棉衣换成了单衣，减肥更显得重要了。现在的我经常去公园里健身，每天走6公里，希望通过运动来减减体重。

朋友又推荐我吃减脂沙拉，做法太简单了，只要把各种喜欢吃的蔬菜放在一起，简单搭配一下，好吃好看营养丰富，特别适合减肥期间食用。

正好现在春天的时令蔬菜也比较多，各种新鲜的蔬果又便宜又好吃，用来做减脂沙拉最合适了。

每次去超市采购，我都会买很多种，比如黄瓜、芦笋、小番茄、水萝卜、胡萝卜、紫甘蓝、生菜等等，每次选三种左右的蔬菜，再搭配鸡蛋或肉类做成沙拉，一个人吃一盘，特别享受。一起来看看我都吃了些什么吧！

【鸡蛋蔬菜坚果沙拉】

【需要的食材和调味料】：胡萝卜半根、黄瓜半根、小番茄适量、西兰花、芦笋、煮鸡蛋3个、良品铺子每日坚果1份、沙拉汁适量；

【食谱制作过程】：

1、准备一些自己喜欢的蔬菜，我这里有黄瓜、胡萝卜、小番茄、芦笋、西兰花，另外还有三个煮熟的鸡蛋。

2、先烧一锅开水，把切成小朵的西兰花和切成小段的芦笋放进去，焯熟后捞出，沥水备用；

3、胡萝卜、黄瓜、小番茄都是可以生食的食材，直接切成小块就可以了，煮熟的鸡蛋去蛋黄，将蛋白部分切成小块备用；

4、取一个大碗，把处理过的西兰花、芦笋、小番茄、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋白等食材都放进碗里，这些都是可以食用的状态；

5、倒入适量的沙拉汁，搅拌均匀。沙拉汁是复合调味料，有它就可以不用再放别的了。如果没有沙拉汁，可以用橄榄油（或香油）、香醋、生抽酱油、盐等调味；

6、沙拉调完味道以后倒入盘中，此时再取一袋每日坚果，帮助沙拉增加营养。

良品铺子益生菌每日坚果大礼包，一箱30袋，如果一人食，每日一袋的话，正好是一个月的量。每一袋里都有七种不同类型的坚果，有钙果果干、核桃、榛子、黑加仑葡萄干、扁桃仁、蓝莓、腰果。

这款混合坚果是高钙型，还添加了60亿活性益生菌，酸奶口味，坚果口感酥脆，清爽好吃，不仅我喜欢，我家两个孩子也都挺喜欢吃的，经常放学后就拆一袋当零食。

将混合坚果倒在调好味的蔬菜沙拉上面，一盘营养健康、色彩丰富的减脂沙拉就做好了，这做法是不是特别简单？不仅简单还好吃，一日三餐均可食用，一天吃一次就可以了， 吃得营养吃得饱，不用节食也能瘦，你想不想试一试？

蔬菜可以帮助补充维生素，鸡蛋白补充身体所需的蛋白质，而每日坚果更能补充多种营养元素，让身体在变瘦的过程中还能保持身体健康。

当然，想要减肥也不能不吃主食，可以搭配一些全麦面包或者粗粮主食， 让营养更均衡。希望在夏天来临之时，每一位小伙伴都能健康地瘦下来！

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方。

#60亿营养新物种#