红烧茄子是一道非常下饭的菜，以前在餐馆吃到过这个菜，觉得非常酥脆，味道特别好，就想着在家自己也尝试一下，经过几次研究，终于做到比较满意的味道~ 用料 长茄子 一个 蒜末 适量 青辣…

今天要来分享一道潮汕很家常的一道菜，可以说只要是潮汕人就一定会懂得的—咸菜炒猪肉，这也是潮菜中具有代表性的一道菜了。可以说从小到大，不定时总是会出现在饭桌上，无论春夏秋冬 。 人们…

燕窝，是名贵的滋补佳品，它含有大量的粘蛋白、糖蛋白，以及钙和磷等营养物质，爱美的女人们，基本都对它了如指掌。随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始接触燕窝，奢侈一点的，直接买来现…

今天和大家分享一道“糖醋鱼”的家常做法，外酥里嫩，酸甜可口，非常适合小孩吃，又喜欢的赶紧学一下。 食材：草鱼 辅料：小葱、生姜 调料：食盐、料酒、番茄酱、白糖、白醋 【糖醋鱼】——…

秋冬季节、丝丝寒意，早晚来一碗热乎的油茶麻花，瞬间好像也就没有那么冷了，这是多少人记忆深处的味道。随着生活水平的提高，美食越来越多样化，它也渐渐淡出了人们的视线。 说起油茶，很多人…

今天和大家分享一道“红烧狮子头”的家常做法，软糯入味，外酥里嫩无腥味，吃一口唇齿留香，有喜欢的赶紧学一下。 食材：猪后腿肉、上海青 辅料：小葱、生姜、大葱、花椒、干辣椒、胡萝卜、鸡…

杏鲍菇我们经常吃，味道鲜美所以大家都非常喜欢，今天给大家分享一个杏鲍菇特别的做法，不用炒不用炸，宁愿不吃肉也要吃这样的杏鲍菇。 食材 杏鲍菇，葱花，辣椒，盐，白糖，香菜 制作方法 …

从传统的经典菜式醋溜土豆丝，到西式快餐炸薯条，土豆这个小家伙，真是圈了不少粉。 今天，又要用它做个人见人爱的小吃——脆皮土豆。 外层酥脆可口，内里又沙又面，解馋还贼快手，在家5分钟…

炖燕窝不熟练时常踩这些坑：燕窝化水、燕窝炖出来口感偏硬……这样不仅仅是吃起来口感欠佳，最重要的是会导致燕窝营养流失，所以学会怎样炖好燕窝很关键！ 今天就给大家整理了全面的燕窝炖煮技…

By 东北瞪羚 用料 边排 1000克 姜 1块 陈醋 2勺 老抽 1勺 冰糖 100克 料酒 1勺 盐 适量 生抽 1勺 花椒 适量 白芝麻 适量 做法步骤 1、准备食材：边排，…