导语：炸肉丸子，谨记3不放，加3样，外酥里嫩不吸油，放凉也不硬 丸子这道美食朋友们再熟悉不过了，丸子的做法有清蒸丸子、水煮丸子、油炸丸子、烤丸子等等。北方天气逐渐变冷，做的最多的就…

“一日官军收海服，驱牛驾车食牛肉。”牛肉对于咱们平常生活来说可是上等食材，牛肉分为很多部位，牛五花、牛里脊、牛腩肉、牛胸肉等等各个部位制作的菜品都各有不同。在冷藏技术发明以前，古人…

说到山药，不受季节影响，是一种常见的蔬菜，不仅营养丰富，而且有很大的药用价值。山药吃法多样，煲粥吃、蒸着吃、炒菜吃都是不错的，它还有一种做法、性价比真的很高，这道菜就是老人小孩最爱…

对于蛋炒饭这道美食进行制作时，你是先炒蛋还是先炒饭呢？看似简单的小步骤，其实暗藏了很大的玄机，很多人在对这一步进行制作时，都将其搞错了，导致做出来的蛋炒饭变得特难吃。 其实想要让做…

今天要用冬瓜搭配番茄还有鸡蛋来跟大家分享一道非常好吃的美食，这道美食是很多朋友从来没有吃过，没有见过的，这道美食就是番茄冬瓜丝蛋饼。这道番茄冬瓜丝蛋饼做出来之后焦香入味，好吃开胃，…

今天给大家推荐一款非常家常的汤品，颜值高，口感也非常棒。尤其是做法非常简单，每家庭都能轻松搞定，它就是丑耳莲子雪梨汤。 里面的每款食材都是精品哦，做好的成品洁白诱人，口感清香微甜，…

今天和大家分享一道“干锅土豆片”的家常做法，香辣爽口不油腻，在家也能做出饭店的味道，有喜欢的赶紧学一下。 食材：土豆 配菜：五花肉、线椒、洋葱 调料：大葱、生姜 调料：辣妹子酱、海…

裹着肉的米粉吸饱了肉的鲜美，酥酥的很油润，而肉质更是软糯鲜嫩，一嘴下去酥糯爽口，嫩而不糜，还能越嚼越香，两块肉就够我狼吞虎咽吃完一碗饭。 By 溪嘟凉凉 用料 五花肉薄片 350g…

大雪时节，万物生机潜藏，饮食方面可以继续进补，以温阳养阴，填精滋血，补中益气为要。牛肉属于红肉，脂肪少，蛋白质多，在没有供暖的南方，开空调还有点早，取暖靠抖的时节，吃牛肉最合适。 …

糯米的主要成分是支链淀粉，它溶水后，分支众多的分子链会把彼此抓在一起，产生弹性和延展性，更容易塑形，糯米米粒或者磨成粉，天然适合做成各式点心，口感弹滑软润，令人爱不释口。 今天要制…