冬天与红薯最般配,暖暖的,香香甜甜的好好吃,加了芝士的红薯更香还能拉丝。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 红薯 300克
- 芝士碎 适量
- 炼乳 15克
- 芝士片 1片
- 牛奶 20毫升
- 色拉油 15克
做法步骤
1、红薯清洗干净,用厨房用纸打湿包住红薯,进微波炉高火12分钟,
2、去皮捣成泥,
3、加炼乳拌匀,
4、再加色拉油搅拌均匀,
5、抹平,
6、中间铺上一片芝士片,四周撒上马苏里拉芝士,
7、烤箱预热,上下火,中层200度烤15分钟
8、出炉趁热吃
小贴士
1. 焗红薯要先把红薯弄熟,这里用了微波炉,也可以用锅蒸熟。 2. 玉米油可以换成黄油,味道会更香。 3. 烤箱的温度和时间仅供参考。
红薯的营养功效
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生,防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化,保持肌肤弹性,减缓机体的衰老进程。