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学会这道美味的芝士焗番薯的做法,在家也能做出美味

57次浏览     发布时间:2022-08-02 18:25:21    

大厨教你做芝士焗番薯,学会不用下馆子

By ROBAM老板厨房电器–?

用料

  • 番薯 1300克
  • 黄油 90克
  • 白砂糖 90克
  • 纯牛奶 230克
  • 芝士 随心放

做法步骤

大厨教你做芝士焗番薯,学会不用下馆子

1、所需材料

大厨教你做芝士焗番薯,学会不用下馆子

2、红薯切片,放蒸箱,选择强力蒸,30分钟 也可以红薯对半切开蒸,蒸熟把红薯挖出来压成泥再装回去

大厨教你做芝士焗番薯,学会不用下馆子

3、蒸好后,放黄油进去一起压泥,因为红薯热的,这时候加黄油,比较容易融化,接着依次加入白砂糖,纯牛奶压泥;再放一些芝士碎轻轻混合即可,无需压泥(若不是很喜欢芝士的,这里可不放,根据自己口味来)

大厨教你做芝士焗番薯,学会不用下馆子

4、压好泥的样子,230克的纯牛奶觉得有点浓稠,喜欢稀一点的口感,可再加些纯牛奶

大厨教你做芝士焗番薯,学会不用下馆子

5、我这里是装纸杯,也可以用盘子,或者红薯对半切开,压成泥再装回去

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6、撒上芝士,爱芝士的可以多撒;进烤箱,快热模式,180°,10分钟

大厨教你做芝士焗番薯,学会不用下馆子

7、真的很不错,芝士和红薯的爱好者一定不能错过,重要是操作过程超级简单

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