By ROBAM老板厨房电器–?
用料
- 番薯 1300克
- 黄油 90克
- 白砂糖 90克
- 纯牛奶 230克
- 芝士 随心放
做法步骤
1、所需材料
2、红薯切片，放蒸箱，选择强力蒸，30分钟 也可以红薯对半切开蒸，蒸熟把红薯挖出来压成泥再装回去
3、蒸好后，放黄油进去一起压泥，因为红薯热的，这时候加黄油，比较容易融化，接着依次加入白砂糖，纯牛奶压泥；再放一些芝士碎轻轻混合即可，无需压泥（若不是很喜欢芝士的，这里可不放，根据自己口味来）
4、压好泥的样子，230克的纯牛奶觉得有点浓稠，喜欢稀一点的口感，可再加些纯牛奶
5、我这里是装纸杯，也可以用盘子，或者红薯对半切开，压成泥再装回去
6、撒上芝士，爱芝士的可以多撒；进烤箱，快热模式，180°，10分钟
7、真的很不错，芝士和红薯的爱好者一定不能错过，重要是操作过程超级简单
