By 熊生家的小胖儿 用料 玉子豆腐 三个 玉米淀粉 适量 虾仁 100克 番茄酱 3勺 白糖 1勺 生抽 2勺 蚝油 1/2勺 做法步骤 1、玉子豆腐 去掉包装 切片 ⚠️不要切…

蒜蓉粉丝虾是一道美味佳肴，鲜嫩的大虾配上爽滑的粉丝，简单营养又美味，大人小孩都爱吃。 具体做法请看我们的操作： 1.准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后…

用料： 　　猪肝，小米椒，香菜，藤椒，生姜，大蒜，小葱，白酒，淀粉，小苏打，蒜蓉辣椒酱，生抽，醋，油。 　　做法： 　　小米椒切小圈，大蒜切末，香菜切小段备用。 　　猪肝切成薄片，…

在众多牛肉汤中，最有名的应该就是淮南牛肉汤了，正经的淮南牛肉汤选用当地的黄牛，用牛骨和牛肉熬制而成，和别的鲜汤一样都是少香料，少调料来突出牛肉鲜香，但是家常做牛肉汤的话，去淮南买牛…

煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二…

买一条3斤以上重的草鱼可以同时做出好几样美味，其中鱼头鱼尾用来炖豆腐汤是最合适不过的了。 鱼头被煮酥后，鱼脑能充分渗透在鱼汤里，大家“雨露均沾”，虽然胆固醇有一点儿高，但其含丰富的…

说到酸菜鱼，现在可以说是正儿八经的家常菜了，大多数喜欢吃又觉得下馆子贵的，在家做绝对是最佳的首选！在家里做量足，吃得过瘾！但很多的朋友总是做不出自己想要的味道，原因是掌握的方法不对…

清蒸大闸蟹 食材：大闸蟹8只、小葱2根、老姜8片、绍兴老酒1杯 烹饪步骤：1、每年的这个阶段是品尝大闸蟹的最佳时期，大闸蟹肉质浑厚特别肥美。母蟹肉肥膏满公蟹肉实胶质感十足，两种蟹味…

快速，简单，好吃 By 周小厨灬 用料 大米 1杯 广式腊肠 1根 花生油 少许 盐 2克 糖 2克 生抽 2勺 蚝油 半勺 料酒 1勺 水 适量 青菜 2根 葱花 适量 玉米青豆…

意大利面条，简称意粉，口感紧实而有弹性，是意大利的代表美食，也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面里面富含大量的蛋白质、氨基酸等营养成分，跟中国做面条的面粉是不一样的。…